1. Klargjør skjærebrettet: Skjærebrettet skal være rent, flatt og ikke ha noen tydelige riper eller bulker på overflaten.
2. Plasser skjærebrettet: Legg skjærebrettet på skjærebrettet og spre det flatt. Prøv å sikre at puteplaten er helt festet til overflaten av skjæreplaten for å unngå hull.
3. Begynn å kutte: Legg ingrediensene som skal kuttes på skjærebrettet og begynn å bruke skjæreverktøyet til å kutte. Vær oppmerksom på vinkelen og kraften under skjæringen for å unngå å skade skjæreplateputen.
4. Rengjøring og vedlikehold av skjærebrettputer: Etter bruk skal skjærebrettet og skjærebrettputene rengjøres og tørkes. Skjærebrett bør også rengjøres og desinfiseres regelmessig, og oppbevares på et tørt og ventilert sted når de ikke er i bruk.